2010/01/14 23:06 이런 저런 상념
「LoveLove분유이야기」를 추천합니다.
각분야에서 전문가를 알고 있다는 것은 삶의 새로운 즐거움의 하나일 것 입니다. 마치, 뼈대있는 명문가 종가집 며느리와, 전통 음식의 깊은 맛에 대한 대화를 나누는 느낌을 주기때문입니다.
어렵지 않고 쉽게 풀어쓰는 내용이었고, 분유에 대한 다양한 내용이 있어 소아청소년과 전문의인 저에게도 큰 도움이 되었습니다. 책의 마지막 부분에는 아가의 똥에 관한 내용이 수록되어 있는데, 참신함이 돗보입니다. 충실한 내용을 위해 얼마전에는 일본으로 가셔서 「아가의 똥 사전」이라는 일본 소아과의사를 직접 만나서 자료 조사도 했다고 말씀을 들었습니다..
5~6년전 처음으로 모유의 성분분석을 부탁드리면서, 첫 인사를 드리던 기억이 새롭습니다. 당시, 다소 엉뚱하기도한 연구내용(모유속의 오메가6:오메가3의 비율과 아가의 비만성향)이었는데, 열정적으로 도와주시던 모습이 아직도 어제의 일처럼 느껴집니다.
그때, 진현석박사는 국내최초로 설사분유인 『호프닥터』를 개발하신 장본인이라는 것, 국내 낙농학 생화학자로서는 덴마크에서 노벨화학상 지도교수한테 제대로 수업을 받았다는 것, 국내에서 난치성 소아간질의 치료를 위한 『케톤식이분유;케토니아』를 개발했다는 것 ,그리고 분유를 비롯한 우유제품에 대한 올바른 지식전달에 애정이 많은 분이라는 것을 알게 되었습니다.
시간이 흘러, 황송하게도 추천사를 써달라는 말씀이 있어, '진현석박사'님의 책을 읽으면서 다시 한번 전문가의 섬세한 손길을 발견할 수 있었습니다.
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어렵지 않고 쉽게 풀어쓰는 내용이었고, 분유에 대한 다양한 내용이 있어 소아청소년과 전문의인 저에게도 큰 도움이 되었습니다. 책의 마지막 부분에는 아가의 똥에 관한 내용이 수록되어 있는데, 참신함이 돗보입니다. 충실한 내용을 위해 얼마전에는 일본으로 가셔서 「아가의 똥 사전」이라는 일본 소아과의사를 직접 만나서 자료 조사도 했다고 말씀을 들었습니다..
분유에 관심이 있으신분들은 꼭 한번쯤, 가볍게 읽어 보시길 권합니다.....강추!!!!!!
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